Von jedem Kraut das Beste

Herbs Tirolensis

Von jedem Kraut das Beste!

Aus regionalen, typischen Kräutern beleben wir alte Zeiten. Wohltuende Kräuter, liebevoll aufbereitet und nach Tradition und alten Rezepten verarbeitet. Etwas ganz Besonderes wie der Duft einer Almhütte aus Zirbelholz, einer frisch gemähten Wiese oder der Schafgarbe im Kräutergarten. Mit wenigen Worten: “Wellness für den Geist”.

„Fingerkräuter“

Die Pflanzenart Fingerkraut, umgangssprachlich „Blutwurz‘‘ genannt, hat ihren Namen von dem blutroten Saft, im Wurzelstock. Sie wächst vor allem in borealen und gemäßigten Zonen Europas. Die heilende Wirkung der Blutwurz liegt in der Wurzel. Diese zerkleinert man und zieht die Wirkstoffe per Alkohol heraus.

„Zirbelkiefer“

Die Zirberlkiefer wächst vor allem in hochalpinen Regionen. Der Baum kann bis zu 25 Meter hoch werden. Zapfen und Samen sind begehrte Zutaten von Lebensmitteln. Sein aromatisch und duftendes Holz wird häufig in der Möbelproduktion verwendet.

„Schafgarbe“

Die Schafgarbe wächst auf Wiesen und Wegrändern, in Regionen bis auf 2.500 Metern Höhe. Der botanische Name der alten Heilpflanze stammt aus der antiken Erzählung in welcher der griechische Held Achilles seinen verwundeten Kriegern das Kraut gab.

„Heublumen“

Das Heu ist getrocknetes Wiesenkraut das als Futtermittel verwendet wird. Heublumen sind die Blütenblätter und Samen die bei der Heubereitung anfallen. Sie wurden im volkstümlichen Gebrauch für Umschläge und als Badezusatz verwendet.